<酵母パン大好き>

もともとおいしいパンには目がなかったのですが、
HB（ナショナルBT-102）を手に入れてから、ますます
パンとパンをおいしく食べることに、
チカラが入るようになりました（笑）。
胚芽や黒小麦などが入って油脂やお砂糖も少ない、
素朴なリーンなパンが好きです。

HBは2004年には、あまりに使いすぎてテフロンがはげて
しまったので、中の容器を買い換えたくらいです。
（ちなみに容器は送料も入れて5千円くらいしました）。
病気のため、腕に力が入らないので、
HBは、私の文字通り、頼もしい右腕です。

ここでは、私のそんなパンとの日常をご紹介します。